Genética / Características Herdadas e as Influências do Ambiente

Extração de DNA de Morangos

Habilidades:

• Identificar a natureza do material hereditário em todos seres vivos, analisando sua estrutura química para avaliar a universalidade dessa molécula no mundo vivo.

Materiais:

• 1 saco de plástico para maceração dos morangos

• 1 colheres de sopa

• 1 colheres de chá

• 2 copos de vidro transparente

• 1 recipiente contendo sal de cozinha

• 1 frasco com detergente (sem cor) de lavar louça.

• 1 frasco com álcool comercial 98%

• 1 provetas ou 1 frasco contendo 150 mL de água

• 1 peneiras ou filtro de café

• 1 tubo de ensaio grande

• 1 palito de madeira

Instruções:

1 - Selecionar 3 morangos e tirar os seus cabinhos verdes.

2 - Colocar os morangos dentro de um saco plástico e macerá-los pressionando os morangos com os dedos até obter uma pasta quase homogênea. Transferir a pasta de morango para um copo.

3 - Em outro copo misturar 150 ml de água morna, uma colher (sopa) de detergente e uma colher (chá) de sal de cozinha. Mexer bem com o palito, porém devagar para não fazer espuma.

4 - Colocar cerca de 1/3 da mistura de água, sal e detergente sobre o macerado de morango. Misturar levemente com o palito.

5 - Colocar um filtro de café sobre um copo limpo e passar a mistura pelo filtro para retirar os pedaços de morango que restaram.

6 –Colocar um pouco do líquido peneirado em um tubo de ensaio. Colocar apenas cerca de 3 dedos no fundo do tubo.

7 -Despejar delicadamente no tubo (pela parede do mesmo), sobre a solução, dois volumes de álcool comum. Não misturar o álcool com a solução.

Aguardar cerca de 3 minutos para o DNA começar a precipitar na interfase.

Vamos pensar um pouco...

1. Por que é necessário macerar o morango?

2. Em que etapa do procedimento ocorre o rompimento das membranas das células do morango? Explique.

3. Qual a função do sal de cozinha e do álcool?

4. Por que você não pode ver a dupla hélice do DNA extraído?

5. Considerando os procedimentos da extração do DNA genômico, você espera obtê-lo sem quebras mecânicas e/ou químicas?

6. Faça um desenho esquemático do resultado obtido.

Atividade realizada na Escola Estadual José Ataíde de Almeida -  3º Ano II - Igaratinga - MG.

Formação de uma "nuvem de DNA"

DNA no palito

Funções de Nutrição no Corpo Humano

 RECONHECENDO OS NUTRIENTES EM UM SANDUÍCHE NATURAL

Habilidades:

• Reconhecer a importância dos alimentos e as características dos nutrientes.
• Aprender as funções de cada componente do sistema digestório.
• Aprender a adotar métodos alimentares saudáveis.

Materiais:( a quantidade será de acordo com o número de alunos)

Pacotes de pão de forma integral ou pão branco.

Mussarela ou presunto ou frango desfiado ( a critério da turma)

Tomate em rodelas

Alface

Cenoura ralada ( peça para os alunos trazerem a cenoura ralada de casa)

INSTRUÇÕES:

 OBS: Professor, o ideal é que os alunos já tenham estudado sobre os nutrientes e saibam distinguir que determinado alimento é fonte de determinado nutriente, ok?)

A atividade é simples, é uma montagem e degustação (parte que os alunos adoram ) de um sanduíche natural.

1) Divida a tarefa com os alunos ( quem vai trazer os alimentos). Faça uma vaquinha e distribua o valor com todos assim não há comentários de que um pagou mais que o outro.

2) Peça uma pesquisa para ser apresentada no dia da montagem do sanduíche: a) Qual a diferença do pão integral para o pão branco? b) Tomate, cenoura e alface são fontes de qual vitamina? Qual a função destas vitaminas no organismo? c) Porque tivemos que escolher apenas uma fonte de proteína ( frango, presunto ou mussarela? d) Aponte todos os nutrientes presentes nos alimentos que compõem o sanduíche natural. e) Por que o sanduiche natural é mais saudável que um sanduíche de lanchonete com bacon, batata palha e ovo? f) Qual refeição do dia pode ser substituída por um sanduíche desses? g) Pesquise as quantidade de calorias de: 2 fatias de pão integral, uma fatia de presunto (ou que os alunos escolheram), 2 fatias de tomate, 1 folha de alface e 2 colheres de cenoura ralada, some as calorias e diga quantas calorias apresenta este sanduíche. ( Se possível peça para os alunos olharem quantas calorias em média tem um sanduíche de lanchonte e faça a comparação.

Essa pesquisa pode ser individual e no caderno, antes de começar a montar o sanduíche faça as perguntas, ouça as resposta e faça as considerações necessárias depois mãos a obra. O resultado é muito bom os alunos gostam do sabor e aprovam a decisão de optar por alimentos saudáveis. Confiram:

Detalhe: a turma é danada e acabou levando refrigerante, eu não criei empecilhos mas provoquei reflexões sobre a substituição do refri pelo suco.

Atividade realizada com a turma do 3º ano da Escola Estadual José Ataíde de Almeida - Igaratinga - MG.

Estudando o Centro da Terra

Como é o Centro da Terra?

Habilidades:

• Reconhecer as principais camadas que compõem o centro da terra.

• Explicar os fenômenos da dinâmica terrestre relacionados ao tectonismo e vulcanismo, tendo como referência o movimento das placas tectônicas. 

Materiais:

1 caixa de Massa de Modelar e jornal para forrar as carteiras.

Instruções:

1) Fazer uma bolinha com a massinha de cor escura para representar a parte sólida do núcleo ( ferro e níquel) e cobrir esta bolinha com uma massinha de outra cor para representar a parte líquida do núcleo onde há ferro e níquel derretidos (NIFE).

2) Aqui temos o núcleo pronto.

3) Agora pegue uma boa quantidade de massinha, pode misturar bem duas cores ( vermelho e laranja por exemplo) até obter uma cor uniforme, para representar o manto ( magma derretido).

 

4) Escolha uma outra cor e faça as placas tectônicas em cima do magma, os alunos podem fazer as fissuras com palito ou colocar pedaços de massinha deixando espaço entre elas.

5) Para fazer a crosta terrestre (litosfera) os alunos podem mesclar o azul e o branco ou azul e marrom e cobrir novamente.

6) Para que os alunos possam identificar cada camada o professor pode partir o trabalho no meio ou apenas um quarto.Veja que legal! Os alunos adoram, pois cada trabalho é uma surpresa!

 7) Depois é só usar a criatividade!!!

Dicas: esta é uma atividade que deve ser realizada individualmente ( cada aluno com o seu material). O ideal é que o professor passe as instruções e que os alunos façam cada etapa juntos. Antes de iniciar o estudo e este trabalho existe um filme de aventura (que faz o maior sucesso entre a garotada) chamado: VIAGEM AO CENTRO DA TERRA - O FILME, os alunos podem assistir e o professor pode ser fazer um trabalho investigativo e de conhecimento prévio, basta solicitar que façam um paralelo do que eles acham que é verdadeiro e falso no filme.

Durante o trabalho com a massinha o professor pode fazer as seguintes perguntas:

Será que alguém já conseguiu chegar no centro da Terra?

Como será que os cientistas sabem o que tem no centro da Terra?

O que será que é a lava do vulcão?

Porque a lava do vulcão sai para fora da Terra?

Este é um trabalho muito rico, faça na sua sala de aula e depois deixe um comentário, ok?

Trabalho realizado com uma turma de 6º ano no conteúdo de ciências da escola particular Colégio Passos - Pará de Minas - MG.

Reino Fungi

O QUE FAZ O PÃO CRESCER?

Habilidade:

Relacionar os fatores: presença de ar, luz, calor e umidade com o desenvolvimento de microrganismos (fungos), e a ação dos microrganismos com transformações dos alimentos como produção de pães.

Materiais:

2 garrafas pets pequenas.

2 balões.

2 colheres de óleo.

2 colheres de açúcar.

6 colheres cheias de fermento biológico em pó. ( 3 colheres para cada garrafa).
Água Morna.

Instruções:

Faça as seguintes misturas em garrafas descartáveis e transparentes:

Garrafa 1: Fermento biológico em pó, óleo, água morna e coloque um balão vazio no gargalo.

Garrafa 2:Fermento biológico em pó, açúcar, água morna e coloque um balão vazio no gargalo.

Depois de alguns minutos registrem suas descobertas. 
01) Em que garrafa o balão encheu?

02) Qual foi o ingrediente desta garrafa que fez acontecer a formação de bolhas e encheu o balão? Qual é a função deste ingrediente? 

03) O açúcar serviu de alimento para qual ingrediente deste copo?  

04) Então o que é o fermento biológico?

O que aconteceu na garrafa 2 foi um processo chamado FERMENTAÇÃO.

05) Com a ajuda de sua professora escreva quais são os produtos deste processo. DICA: Basta você observar a experiência.

06) Quais os fatores necessários para o crescimento dos fungos?

07) O que faz o pão crescer?

Dicas: educador (a) com este experimento seus alunos entenderão que umidade, temperatura e alimento que são fatores necessários para o crescimento dos fungos, assim eles perceberão também que ele não é um ser autótrofo (fotossintetizante) muitos têm esta ideia porque observam que os cogumelos nascem nos jardins, e mais que eles produzem gás carbônico (produto da fermentação) e não oxigênio (produto da fotossínese) e que é este gás é o que faz o pão crescer.

Faça associação com a fermentação da cevada ( cerveja) onde há um outro produto que é o álcool e que é utilizado neste caso.

Registro da Atividade realizada no 2º ano do ensino médio aula de Biologia na Escola Estadual José Ataíde de Almeida - Igaratinga / MG.

Garrafa 1 ( esquerda) Garrafa 2 (direita)

Garrafa 1 ( esquerda) Garrafa 2 (direita)